A la vôtre !

Beuvez toujours, ne meurez jamais." Rabelais

Bienvenue à

la Cave Touristique de la Sibylle

A Panzoult, en plein cœur du Chinonais, nos familles, de génération en génération, se succèdent pour promouvoir la richesse de notre terroir. Aujourd’hui encore, nous sommes 15 viticulteurs indépendants rassemblés pour animer la Cave Touristique de la Sibylle.

Fort de cette dynamique, nous vous proposons plusieurs voyages : la découverte d’une ancienne carrière sculptée, l’immersion dans l’univers de Rabelais, la découverte de notre métier de vigneron et la dégustation de nos millésimes dans notre Maison des Vins … Quel beau programme !

Chers visiteurs, suite aux dernières annonces gouvernementales du 30 Octobre 2020, nous ne pouvons plus vous proposer ni de visites de la cave, ni de dégustations.

Pour autant, notre MAISON DES VINS & PRODUITS DU TERROIR reste ouverte à des horaires adaptés.

Pour les fêtes de fin d'année, nous vous proposons la réalisation de paniers garnis ainsi qu'un service d'expédition, de vin uniquement, dans toute la France.

Contactez-nous

02 47 58 38 33

Nos horaires d’ouverture

Ouvert
Mardi et Mercredi : 10h à 13h et de 14h30 à 18h15
Vendredi : 14h30 à 18h15
Samedi : 10h à 13h

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Nous mettons tout en oeuvre pour garantir au maximum votre sécurité sanitaire conformément au protocole en vigueur. Nous assurons la distribution de gel hydro-alcoolique à l’entrée, nous limitons le nombre de personnes dans la Maison des Vins. Nous vous demandons de bien vouloir respecter ces consignes et nous vous invitons à venir munis d’un masque.

VENEZ VIVRE UNE EXPÉRIENCE UNIQUE

Découvrez l’histoire de notre association, de la cave, l’esprit de Rabelais et notre scénographie

Découvrez la rabelaisie viticole et son appellation Chinon, nos 15 domaines viticoles et le portrait de nos vignerons

Découvrez notre Maison des Vins, venez déguster nos millésimes et savourez de bons produits locaux

Nous vous proposons de nombreuses animations organisées à la Cave ou en Rabelaisie.

La Maison des Vins & la Cave

La scénographie

Les 15 domaines

Le film didactique

Nos animations

La dégustation de vins

Les produits locaux

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