Le vignoble de Chinon représente à lui seul 7% de l’encépagement total de cabernet franc en France et plus de 16% en Val de Loire. C’est le cépage des grands vins rouges du Val de Loire et de Chinon...
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Organiser par notre Office de Tourisme, l’idée est de valoriser le savoir-faire de la Touraine en matière de gastronomie (produits, formations, tables et chefs). Le principe ? Rassembler tous les grands chefs tourangeaux qui le souhaitent sur 25 dates en...